El Ingenio La Florida, donde funcionan nuestras oficinas fue fundado en 1894, por Pedro G. Méndez. Los destinos del ingenio pasaron a manos de varios propietarios hasta que en 1994 fue adquirido por la Cía. Azucarera Los Balcanes cuyo directorio está conformado por su Presidente el Sr. Jorge Alberto Rocchia Ferro. Está ubicado en el Dto. Cruz Alta a 20 km de la Ciudad de San Miguel de Tucumán, capital de la provincia. Este ingenio fue el responsable del nacimiento del pueblo La Florida. Este fue unos de los ingenios que fueron cerrados durante la dictadura militar de la década del 60 y conjuntamente con el de Bella Vista y La Trinidad, unos de los tres que volvió a producir, haciéndolos hasta nuestros días.
